Jest szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny. I wygląda również dobrze! Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu lunchu, wypróbuj ten przepis.
Składniki:
80 dkg piersi z indyka
6 kiełbasek
10 dkg parmezanu
2 dl mleka
2 łyżki parmezanu
szczypta estragonu
sól, pieprz
masło
Przygotowanie:
Mięso pokroić na 6 plastrów, rozbić i moczyć w mleku przez 1 godzinę. Zapobiegnie to jego wysuszeniu. Następnie przyprawić i w każdym plastrze umieścić 1 kiełbasę i porcję startego parmezanu. Mięso zwinąć ciasno, aby się nie rozwinęło. Rozgrzać masło i umieścić w nim roladki z indyka. Od czasu do czasu delikatnie obracać, aby upewnić się, że wszystkie strony są odpowiednio upieczone. Podawać na ciepło.