Prosto i stosunkowo szybko przygotowane ciasto warstwowe z kruszonki, gęstego kremu, udekorowane pięknymi świeżymi truskawkami, ponownie obłożone kruszonką i upieczone.
Składniki:
Kruszonka:
- 600 g mąki półgrubej
- 250 g cukru pudru
- 250 g margaryny
- 1 jajko
- 1 cukier waniliowy
- 1 proszek do pieczenia
Krem:
- 1 litr mleka
- 2 budynie waniliowe (w proszku)
- 4 łyżki cukru
- truskawki (świeże, mrożone lub kompotowe)
Proces przygotowania
Z mleka, budyniu w proszku i 4 łyżek cukru pudru ugotować gęsty budyń.
Z pozostałych składników zrobić kruszonkę. Jajka również należą do miękiszu.
Rozłóż dwie trzecie bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polej ugotowanym ciepłym budyniem, przykryj truskawkami i posyp pozostałą ilością bułki.
Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut.
