Růžová srdíčka s punčovou polevou jsou okouzlující a lahodné vánoční cukroví, které rozzáří každý sváteční stůl. Tento recept kombinuje jemné těsto s malinovou chutí a punčovou polevou, vytváří tak dokonalou harmonii chutí.
Ingredience:
Na těsto:
- 250 g hladké mouky
- 250 g másla
- 125 g moučkového cukru
- 3 malinové pudinky v prášku
- 2 lžíce mléka
- 1/2 prášku do pečiva
Na slepení:
- Malinová marmeláda
Na polevu:
- 180 g moučkového cukru
- 3 lžíce malinové šťávy
- 3 lžíce rumu
Postup:
1) Příprava těsta: Smíchejte hladkou mouku, máslo, moučkový cukr, malinový pudink v prášku, mléko a prášek do pečiva. Vypracujte hladké těsto a nechte ho odpočívat 2 hodiny v chladu.
2) Formování a pečení: Z těsta vyválejte plát a vykrajujte srdíčka. Pečte je v předehřáté troubě na 160 °C po dobu 10-15 minut, dokud nejsou lehce zlatavá.
3) Slepení srdíček: Po vychladnutí srdíčka slepte malinovou marmeládou.
4) Příprava polevy: Smíchejte moučkový cukr, malinovou šťávu a rum, dokud nevznikne hladká poleva. Hotovou polevou ozdobte srdíčka.
Doporučení:
- Sledujte pečení srdíček, aby se nepřipekly.
- Nechte srdíčka s polevou dostatečně ztuhnout před podáváním.
Závěr:
Růžová srdíčka s punčovou polevou jsou nádherným cukrovím, které přináší nejen vizuální potěšení, ale i dokonalý chuťový zážitek. Jsou ideální pro vánoční oslavy a rodinná setkání.