Tentokrát mám pro vás recept, který mě vždy potěší. Je tak jednoduchý a přitom neskutečně chutný. Tyto závitky plněné šunkou, sýrem a cibulí si zamilujete a hodí se jak k vydatné snídani, tak i jako báječná pochoutka pro hosty. Pojďme na to!
Ingredience
- 1 tenký pita chléb
- 4 cibule
- 1 sladká paprika
- 4 kusy/300 g klobásy/šunky
- nakládané okurky
- 100 g tvrdého sýra
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce kečupu
- 100 g zakysané smetany
- olej
- sůl podle chuti
- rajčiny
Postup
- Nejdříve nakrájejte cibuli na jemno a osmažte ji na pánvi s trochou oleje, dokud nezměkne.
- Přidejte kečup k cibuli a povařte, aby se chutě propojily.
- Papriky nakrájejte na proužky a klobásy, šunku a nakládané okurky na kostičky.
- Smíchejte tvrdý sýr se zakysanou smetanou, lehce osolte a přidejte koření dle chuti.
- Pita chléb nakrájejte na obdélníky dle velikosti, jakou chcete mít závitky.
- Na každý obdélník pita chleba namažte vrstvu sýrové směsi.
- Na vrstvičku sýra položte kousky šunky nebo klobásy, papriky a okurky dle vaší chuti.
- Každý obdélník s náplní pevně srolujte do roládky.
- V misce rozšlehejte vajíčka s mlékem.
- Každou roládku obalte ve vajíčkové směsi, aby byla pěkně pokrytá.
- Na pánvi rozehřejte olej a roládky osmažte ze všech stran dozlatova.
- Podávejte ještě teplé s čerstvými rajčaty jako přílohou. Dobrou chuť!