Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne rychlá večere na pánví!
Rychlá večeře na pánvi z kuřecích paliček
Co budeme potřebovat:
- 1,5 kg kuřecí stehna
- 1 lžička sůl a mletá červená paprika
- rostlinný olej a 40 g másla – na smažení
Omáčka:
- 4 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl – podle chuti
- 200 g zakysaná smetana
- 250 ml vody
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí stehna opláchnete a osušte, pak je položte na pánev, dochuťte je solí, mletou červenou paprikou – smažte je dohněda a dozlatova z každé strany.
2. Následně usmažené stehna vyndejte z pánve a na rostlinném oleji rozpusťte máslo, na kterém 4 minuty smažte cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka, poté přidejte nasekaný česnek, posypejte solí a přidejte také zakysanou smetanu – promíchejte, podlijte vodou a povařte 5 minut.
3. Do omáčky potom položte usmažené kuřecí stehna – trochu promíchejte, aby byly pokryté omáčkou – povařte pod pokličkou na mírném ohni 15 minut.
4. Po uvaření je podávejte s různými přílohami a saláty. Velmi chutné je, když k cibuli přidáte houby, v tom případě získáte krémovou houbovou omáčku.
