Vítejte ve světě sladkých dobrot! Dnes vám představíme jednoduchý, ale vynikající recept na čokoládové kostky s punčovým krémem, které se ideálně hodí k horkému domácímu čaji a lahodné voňavé kávě. Jejich příprava je velice snadná a hlavně rychlá, zvládne to úplně každý! Takže neváhejte a pusťte se do přípravy!
Rychlé a chutné čokoládové kostky s krémem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 40 dkg polohrubé mouky
- špetka soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 3 dkg kakaového prášku
- 10 dkg medu
- 2 vejce
- 5 dkg másla
- 15 dkg moučkového cukru
Punčový krém:
- 3 balíčky punčového pudinku
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 9 dl mléka
- 25 dkg margarínu
- 20 dkg moučkového cukru
Poleva:
- 20 dkg bílé čokolády
- několik kapek červeného potravinářského barviva
- několik kostek hořké čokolády
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Mouku smíchejte se solí, jedlo sodou a kakaovým práškem.
2. Na mírném ohni rozpusťte med, přidejte rozklepnuté vejce, máslo a přisypejte moučkový cukr – promíchejte. Po uvaření nechejte mírně vychladnout a poté přidejte do připravené moučné směsi – promíchejte a vypracujte těsto.
3. Následně vypracované těsto rozdělte na 4 části, každou rozválejte na pečicí papír a pečte 5 minut v troubě – 5 minut pečení stačí!
4. Punčový krém: Mezitím smíchejte punčový pudinkový prášek s vanilkovým cukrem a mlékem – vařte na mírném ohni do zhoustnutí.
5. Margarín vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny, když pudink vychladne, přidejte ho do margarínového krému.
6. Naplňte pláty těsta, navrch rozetřete rozpuštěnou bílou čokoládu a zabarvěte do růžova několika kapkami červeného potravinářského barviva.
7. Z rozpuštěné hořké čokolády nakreslete tenké proužky a párátkem je vzorově vytvarujte – uložte přes noc do lednice.
8. Čokoládové kostky s punčovým krémem podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
