Chladné podzimní počasí nám mění nejenom náladu, ale i také naše chutě. Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlé a snadné mini koblížky, je tím pravým. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Co budeme potřebovat:
- 250-300 g hladké mouky
- 250 g jogurtu
- 150 ml mléka
- 1 vejce
- 1 lžička citronové kůry
- 70 g cukru (5 lžic)
- 10 g prášku do pečiva (1 polévková lžíce)
- rostlinný olej
- skořici a cukr na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1) V mise si vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme jogurt a opět promícháme.
2) Za stálého míchání přilejeme mléko.
3) Přidáme nastrouhanou kůru z jednoho citrónu a prosátou mouku s práškem do pečiva. Vypracujeme těsto.
4) Těsto pomocí lžíce navrstvíme do rozehřátého oleje a smažíme dozlatova.
5) Koblížky následně obalíme ve směsi cukru a skořice.
