Hledáte recept na rychlý dezert, který není složitý a chutná úžasně? Pokud ano, určitě vyzkoušejte tento dnešní. Ukážeme si totiž, jak si připravit řezy Florida. Tento zákusek není o nic složitější než obyčejné koláče. Pojďme společně podívat, co budeme potřebovat a jak budeme postupovat.
Co budeme potřebovat (na velký plech):
Na těsto:
- 200 g moučkový cukr
- 4 ks žloutek
- 100 ml olej
- 100 ml mléko
- 200 g polohrubá mouka
- sníh ze 4 ks bílků
Na krém:
- 250 g jemného tvarohu + 1 lžíce moučkového cukru
- 2 kelímky šlehačka 33% (pokud chcete více krému, klidně dejte i 3 smetany)
- 2 bal. ztužovač šlehačky / pro jistotu /
- Moučkový cukr podle chuti
- Meruňky z konzervy a meruňkový džem
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si utřeme žloutky s cukrem do pěny, během míchání přidáme olej a mléko. Nakonec rukou zamícháme mouku a tuhý sníh z bílků.
2) Těsto následně vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný klasický velký plech a upečeme při 180 stupních.
3) Upečený piškot pokapeme šťávou z meruněk, natřeme meruňkovým džemem a naskládáme menší kousky nařezané, okapané meruňky.
4) Vyšleháme si dobře vychlazenou smetanu. Do šlehačky vmícháme tvaroh, který jsme si smíchali s cukrem.
5) Část šlehačky můžete použít na zdobení