Pokud vás přepadla chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni, máme pro vás skvělý tip. Tyto jednoduché a přesto lahodné tvarohové koblížky vám zaberou jen pár minut a svou chutí vás naprosto okouzlí. Jsou jemné, nadýchané, s jemným nádechem rumu a perfektně dochucené vanilkou a skořicí. Ideální jako rychlý zákusek ke kávě, sladká snídaně nebo pochoutka na oslavu.
Co budete potřebovat:
- 4 vejce
- 1 kostka tvarohu (měkkého, ne ve vaničce)
- 200 g polohrubé mouky s kypřicím práškem
- 1 lžíce rumu
- Olej na smažení
- Krystalový cukr na obalení
- Vanilkový cukr a mletá skořice na dochucení
Postup krok za krokem:
- Vejce rozšlehejte v míse do pěny.
- Přidejte tvaroh a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
- Do směsi přisypte mouku s práškem do pečiva a přidejte lžíci rumu. Opět důkladně promíchejte.
- V hluboké pánvi zahřejte dostatek oleje. Když je olej horký, pomocí lžíce dávejte malé porce těsta do pánve.
- Smažte dozlatova z obou stran. Koblížky se smaží rychle, proto je hlídejte, aby se nepřipálily.
- Usmažené koblížky nechte okapat na papírové utěrce.
- Ještě horké je obalte ve směsi cukru, vanilkového cukru a skořice.
Sladká tečka na závěr
Tvarohové koblížky jsou nejen rychlé na přípravu, ale díky své jemné konzistenci a něžnému aroma se stanou oblíbeným dezertem celé rodiny. Skvěle chutnají teplé i studené, ať už si je dáte jako sladký závěr oběda, víkendovou snídani nebo dezert ke kávě. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a uvidíte, že zmizí ze stolu rychleji, než je stihnete usmažit 
.