Rychlý a jednoduchý koláč se spoustou jablek
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Základ:
- 3 vejce
- 80 g cukru
- špetka soli
- kůra z 1 citronu
- 30 g rozpuštěné a vychladlé máslo
- vanilková esence – podle chuti
- 100 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 8 g prášek do pečiva
Ostatní:
- 6 jablíčka
- moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Do velké mísy rozklepněte vejce, přisypejte cukr a přidejte špetku soli – směs šlehejte asi 5 minut, dokud výrazně nezbělají.
2. Následně přidejte nastrouhanou kůru z 1 citronu, přilijte rozpuštěné a vychladlé máslo, vanilkovou esenci a mléko – šlehejte 1 minutu nebo dokud se všechny ingredience nespojí, poté přisypejte mouku s práškem do pečiva – šlehejte do hladké konzistence.
3. Potom těsto nalijte do formy o rozměre 25/25 cm s odnímatelným dnem, vyložený pečicím papírem.
4. Oloupejte 6 středně velkých jablek a zbavte je jádřinců, poté jablka nakrájejte na tenké plátky, pak je dejte do mísy a zalijte šťávou z 1 citronu – dobře promíchejte.
5. Nakonec je rozprostřete na těsto ve formě a zarovnejte stěrkou.
6. Pečte v předehřáté troubě 55-60 minut při 180 °C.
7. Po upečení vyjměte plech z trouby, nechejte koláč vychladnout a poté ho vyjměte z formy.
8. Nakonec ho posypejte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou sladkou jablíčkovou chuť!