Dopřejte si hrnek domácího horkého čaje pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlý a snadný koláč s lesními plody, je tím pravým. Chutná bobulovitá pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Výsledkem je svěží, jemný a chuťově výrazný koláč z lesních plodů.
Rychlý a snadný koláč s lesními plody
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- 180 g moučkový cukr
- 10 g vanilkový cukr
- špetka soli
- 130 g hladké mouky
- 1 lžička prášek do pečiva
- 2 lžičky škrobu
Ostatní:
- 250 g čerstvé/mražené bobule
- moučkový cukr na posypání
Jak budeme postupovat:
1. V míse vyšlehejte vejce mixérem s moučkovým cukrem, vanilkou a solí. Cukr by se měl ve směsi žloutků a bílků zcela rozpustit.
2. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a prosejte je do vaječné směsi – vypracujte tekuté a lepivé těsto.
3. Do mísy s bobulemi nasypejte škrob – dobře promíchejte a následně těsto nalijte do zapékací misky o rozměrech 16 x 26 cm a rozprostřete na něj bobule.
4. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 170 °C.
5. Po upečení koláč posypejte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou a úsměvem na tváří.
