Vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý recept na jahodovo-meruňkový koláč s drobenkou. Ideální pro letní dny, kdy chcete využít sezónní ovoce a připravit si lahodný dezert pro rodinu nebo přátele.
Ingredience
- 2 vejce
- 0,8 hrnku mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 125 g másla
- 1 hrnek krystalového cukru
- 2 hrnky polohrubé mouky
- Jahody a meruňky, nakrájené dle chuti
- Tuk na vymazání formy
- Mouka na vysypání formy
Postup
1) V míse smíchejte polohrubou mouku, krystalový cukr a máslo. Rukama zpracujte do hrubé drobenky.
2) Z drobenkové směsi odeberte 1 hrnek a odložte stranou pro posypání koláče.
3) Do zbytku drobenky přidejte vejce, mléko, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Zamíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4) Plech vymažte tukem a vysypte moukou. Vlijte na něj připravené těsto.
5) Na těsto poklaďte nakrájené jahody a meruňky.
6) Posypete zbytkem drobenky.
7) Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 15-20 minut, nebo dle potřeby až 30 minut, dokud koláč nezhnědne.
Závěr
Rychlý jahodovo-meruňkový koláč s drobenkou je skvělou volbou pro každého, kdo hledá snadný a rychlý způsob, jak vytvořit chutný dezert. Tento koláč je jemný, sladký a křupavý, a skvěle se hodí jako doplněk ke kávě nebo čaji.