Pokud hledáte něco rychlého a lahodného na poslední chvíli, tento vanilkový dezert s kondenzovaným mlékem a karamelizovanými banány je tou správnou volbou! Dezert připravený ve sklenicích je nejen krásný na pohled, ale i neuvěřitelně chutný. Stačí pár jednoduchých ingrediencí a máte hotový sladký zázrak. Pojďme na recept!
Vanilkový dezert s kondenzovaným mlékem a karamelizovanými banány v sklenicích
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 1 žloutek
- vanilkový extrakt – podle chuti
- 200 ml kondenzované mléko
- 600 ml mléka
- 70 g kukuřičný škrob
Karamelizované banány:
- 3 banány
- 150 g cukru + 50 ml vody
Jak budeme postupovat:
1. Krém: Do hrnce vlijte žloutek, přilijte vanilkový extrakt a kondenzované mléko – promíchejte metličkou. Postupně za stálého míchání přilévejte mléko a přisypejte kukuřičný škrob. Poté postavte hrnec na sporák a znovu za stálého míchání vařte krém na mírném ohni do zhoustnutí.
2. Výsledný krém si rovnoměrně nalijte do sklenic a nechejte chvíli stranou.
3. Karamelizované banány: Do pánve si nasypejte cukr, který mícháním zkaramelizujte. Poté vmíchejte banány nakrájené na kolečka a přilijte vodu – míchejte a vařte na mírném ohni.
4. Získanou polevu rovnoměrně naneste na krém v sklenicích a uložte na 5 hodin do lednice.
5. Podávejte s láskou, skvělou chutí a radostí.
