Nasz ulubiony dodatek do dań głównych! Świetnie pasuje do mięs, ale może być również spożywana samodzielnie z tostami!
Składniki:
6 ziemniaków
3 marchewki
2 małe piersi z kurczaka
15 dkg piersi z indyka
15 dkg groszku (z puszki)
3 jajka na twardo
1 pół czerwonej cebuli
5 dużych ogórków kiszonych
8 łyżek majonezu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu jabłkowego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso, ziemniaki i marchewkę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Jajka ugotować w soli i pieprzu, następnie odcedzić i odstawić. Przełóż groszek do durszlaka i odcedź. Pokrój wszystkie składniki w kostkę i umieść w misce, z wyjątkiem jajek. Możesz nawet zetrzeć cebulę na tarce, aby upewnić się, że wszędzie jest jej dużo. Wymieszaj musztardę i ocet z majonezem, dopraw i wymieszaj z sałatką. Jeśli lubisz ostre smaki, możesz użyć ostrej musztardy, która nada potrawie wyjątkowy smak. Następnie dodać posiekane jajko i delikatnie wymieszać. Podawać dobrze schłodzone.