Prosty przepis i bardzo smaczny. To efektowny deser, więc idealnie nadaje się na świąteczne kolacje!
Składniki:
30 dkg domowych herbatników
12 dkg masła
1 łyżka cukru pudru
Na krem:
40 dkg twarogu
1 dl jogurtu malinowego
30 dkg malin
3 dl bitej śmietany
3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
Herbatniki pokruszyć, wymieszać z cukrem pudrem i masłem, a następnie wsypać do formy do pieczenia z wyjmowanym bokiem. Twarożek rozgnieść widelcem i dodać jogurt. Ubić bitą śmietanę, dodać cukier i wymieszać z twarogiem. Zachowaj kilka ziarenek malin do dekoracji, a resztę wmieszaj do śmietany. Wyłożyć krem na herbatniki, udekorować malinami i wstawić do lodówki. Po schłodzeniu wyjąć z formy do pieczenia i pokroić w plastry.