Miłośnicy twarogu pokochają ten przepis, ponieważ jest prosty i świetnie smakuje!
Składniki:
na blachę:
15 dkg herbatników waniliowych
1 łyżka cukru pudru
8 dkg masła
3 łyżki soku brzoskwiniowego
Na krem:
60 dkg twarogu krowiego
6 łyżek jogurtu naturalnego
6 łyżek cukru pudru
1 laska wanilii
30 dkg brzoskwiń (z puszki lub konserwowych)
Przygotowanie:
Herbatniki pokruszyć i włożyć do miski z resztą składników na blachę, a następnie zmiksować robotem kuchennym. Gotowe ciasto umieścić w formie do pieczenia z wyjmowanymi bokami. Twarożek i jogurt zmiksować w robocie kuchennym, dodać cukier i wanilię. Posiekaj jedną czwartą brzoskwiń i wymieszaj, a następnie wyłóż masę na spód z herbatników. Ułóż pozostałe brzoskwinie na wierzchu. Odstawić do lodówki na 1-2 godziny i można kroić.