Tyto sladké kokosové plátky vypadají složitě, ale jejich příprava je opravdu snadná a nevyžaduje žádné pečení! Sladká kokosová náplň a sušenky – velmi příjemná kombinace Ideální pro každou příležitost. Zkuste to! Moje rodina nechce o žádném jiném dezertu ani slyšet! Snadná příprava a žádné pečení!
Sladké kokosové plátky:
Co budeme potřebovat:
500 g máslových sušenek
5 lžic kakaa
3 lžíce meruňkového džemu
1 lžíce rumu
50 g másla
5 lžic moučkového cukru
300 ml mléka
Krém:
300 ml mléka
3 lžíce hladké mouky
1 balíček vanilkového cukru
5 lžiček moučkového cukru
50 g másla
150 g kokosu
Poleva:
100 g hořké nebo mléčné čokolády
1 lžička oleje
Jak budeme postupovat:
- Začněte smetanou, smíchejte mléko s moukou, polovinou kokosu a přiveďte k varu (za stálého míchání).
- Odstavte z ohně, přidejte cukr a vanilkový cukr a znovu promíchejte. Přidejte zbývající kokos a nechte vychladnout.
- Máslové sušenky rozdrtíme, smícháme s ostatními surovinami na těsto a nakonec postupně přidáme mléko Do
formy (25 x 30 cm) dáme první vrstvu (1/4 těsta), kokosový krém, další vrstvu těsta a pokračujeme poslední vrstvou těsta. - Nakonec připravte polevu, potřete ji na dort a dejte přes noc do chladničky.