Říká se, že dobrý koláč utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na jablečný koláč je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy a si budete připadat jako na obláčku.
Co budeme potřebovat:
- 1 jablko
- 1/2 citronové šťávy
- 1 vejce
- 30 g cukru
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 150 g bílého jogurtu nebo kefíru
- 2 lžíce oleje
- 0,5 lžíce prášku do pečiva
- 140 g hladké mouky
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
K posypu:
- práškový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Vezměte jablko, oloupejte ho a nastrouhejte na struhadle. Vložte do mísy, zalijte citronovou šťávou a promíchejte.
2. Vejce, cukr a vanilkový cukr dejte do jiné mísy a promíchejte metličkou. Poté přidejte bílý jogurt nebo kefír a znovu promíchejte. Dále přidejte prášek do pečiva a prosátou mouku, znovu promíchejte a do mísy nasypte nastrouhaná jablka.
3. Připravte si pánev s olejem a vytvarujte placičky. Pečte je na středním ohni z obou stran dozlatova.
4. Po upečení je položte na talíř a posypte práškovým cukrem.
5. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.