Hledáte rychlý a chutný oběd, který vám nezabere celý den u plotny? Pak jste na správném místě! Tento recept na šťavnaté kuřecí řízečky vás doslova zachrání ve chvílích časové tísně, ale i tehdy, když si prostě chcete dopřát něco výtečného bez složitého vaření. Navíc ho zvládne opravdu každý – i ti, kteří se v kuchyni teprve učí.
Řízečky jsou křehké, vláčné a lahodné. Na talíři vypadají skvěle a chutnají ještě lépe. Stačí pár surovin, trocha času a výsledek předčí vaše očekávání. Tento recept se okamžitě zařadí mezi vaše oblíbené.
Co budete potřebovat:
- 400 g kuřecích prsou
- 1 vejce
- 60 g zakysané smetany
- 20 g hladké mouky
- 1 středně velká cibule
- 1 rajče
- 50 g nastrouhaného sýra
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy krok za krokem:
- Kuřecí prsa nakrájejte na drobné kostičky.
- Do mísy dejte maso, přidejte vejce, hladkou mouku a zakysanou smetanu. Osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
- Poté přimíchejte nadrobno nakrájené rajče a nastrouhaný sýr. Opět dobře promíchejte, aby se suroviny spojily.
- Ze směsi tvořte placičky a ty smažte na rozpálené pánvi z obou stran dozlatova.
Servírování a tip:
Nejlépe chutnají tyto řízečky s lehkým bramborovým salátem, ale výborně se hodí i k opečeným bramborám nebo zeleninovému pyré. Pokud chcete jídlo lehčí, podávejte je se zeleninovým salátem. Jsou skvělé teplé, ale chutnají výtečně i studené – třeba jako součást pikniku.
Tak co, sbíhají se vám sliny? S tímto receptem připravíte lahodné jídlo během chvilky – a navíc zcela bez stresu.