V dnešním příspěvku si ukážeme krok za krokem skvělý recept na šťavnatý koláč s nutellou, který má jednoduchou přípravu. Připravte ho svým známým nebo rodině co nejdříve, určitě si ho také zamilují. Ať už si kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni.
Co budeme potřebovat na šťavnatý koláč s nutellou:
- 3 vejce
- 150 g krystalového cukru
- 130 ml oleje
- 150 ml mléka
- 150 g hl. mouky
- 30 g kakaa
- 14 g prášku do pečiva
- 18 g vanilkového cukru
První glazura:
- 150 – 200 ml mléka
- 2 lžíce. cukr
- 3 lžíce kakaový prášek
- 30 ml rozpuštěného másla
Druhá glazura:
- 200 ml sladké zakysané smetany
- 160 g tmavé čokolády
- 1 polévková lžíce nutelly
Jak budeme postupovat:
1) Vejce rozbijeme a oddělíme bílky a žloutky.
2) Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh . K vyšlehaným bílkům následně přidáme žloutky, mléko, olej a promícháme.
3) Nakonec přidáme i sypké přísady – prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva – smícháme, vznikne nám jednotné těsto.
4) Těsto navrstvíme na plech nebo do vymazané mísy a dáme péct. Pečeme při teplotě 175 stupňů cca 20 minut.
5) Těsto si ještě ve formě nakrájíme na kostičky.
6) První glazuru připravíme tak, že všechny přísady smícháme a přelijeme piškot.
7) Nakonec připravíme polevu. Smícháme mléko, čokoládu, nutellu a rozpustíme (například v mikrovlnce). Nalijeme na vrch koláče.
8) Nakonec necháme ztuhnout a můžeme podávat.
