Přeskočit na obsah
Accueil » Szewc brzoskwiniowy z nutą jesieni! Dżem brzoskwiniowy i konfitury sprawiają, że jest to kuszący słodki przysmak

Szewc brzoskwiniowy z nutą jesieni! Dżem brzoskwiniowy i konfitury sprawiają, że jest to kuszący słodki przysmak

    Fani brzoskwiń mogą cieszyć się smakiem swoich ulubionych owoców nawet w zimnych porach roku! Przepis jest tak prosty, że nawet początkujący mogą go wykonać!

    Składniki:

    na ciasto:

    6 jajek.
    6 łyżek mąki
    6 łyżek cukru
    2 saszetki cukru waniliowego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Do kremu:

    30 dkg przetworów brzoskwiniowych
    1 dl jogurtu brzoskwiniowego
    7 dl bitej śmietany roślinnej
    2 saszetki bitej śmietany
    2 łyżki cukru pudru

    Na polewę:

    6 łyżek dżemu brzoskwiniowego

    Przygotowanie:

    Oddziel jajka i ubij białka na sztywno. Ubij żółtka z cukrem, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, a następnie wymieszaj z białkami. Wlać ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez 40 minut. W międzyczasie ubić białka, dodać bezę i cukier puder. Galaretkę brzoskwiniową odsączyć, pokroić w plasterki i wmieszać do ubitej śmietany z jogurtem. Gdy biszkopt się upiecze, przekroić go na pół, a gdy ostygnie, posmarować wierzch kremem. Na wierzchu rozsmarować dżem morelowy i ostudzić, a następnie pokroić w plastry.