Kto nie uwielbia czekoladowych bułeczek, zwłaszcza jeśli są szybkie 🙂
Składniki:
pół łyżeczki proszku do pieczenia
60 ml mleka
30 dkg mąki
25 dkg twarogu
10 dkg cukru pudru
5 łyżek oleju
szczypta soli
Do nadzienia:
2 łyżki kakao w proszku
4 łyżki cukru pudru
Do ciasta:
2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do około 200°C i umieść blachę do pieczenia na blasze. Wymieszaj cukier i kakao na nadzienie.
Wymieszaj cukier puder z twarogiem, następnie dodaj sól, a na koniec dodaj mleko i olej, na koniec dobrze wymieszaj, a następnie ręcznie wmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
( jeśli ciasto jest zbyt miękkie, włóż je do lodówki na pół godziny ).
Na posypanej mąką stolnicy rozciągnąć ciasto w cienki prostokąt (około pół cm).
Posmarować ciasto olejem, posypać kakao i zwinąć w rulon dłuższym bokiem.
Pokrój na kawałki o grubości około 1 cm i umieść je jak najdalej od siebie na przygotowanej blasze do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 10-15 minut (w zależności od piekarnika), tylko tyle, aby się zabarwiły, w przeciwnym razie ciasto szybko wyschnie.