Vyzkoušet něco nového v kuchyni je vždycky vzrušující dobrodružství. A když se do toho pustíme s nadšením, výsledky nestojí za zklamání. Tyto slané plněné kynuté trojúhelníčky jsou přesně takové – jednoduché, chutné a ideální pro každou příležitost. A nejlepší na tom je, že si je můžete přizpůsobit podle svých chutí!
Ingredience
Na těsto
- 80 dkg mouky
- 5 dkg droždí
- 1 polévková lžíce cukru
- 5 dl mléka
- 1 polévková lžíce soli
- 2 dl oleje
Náplň
- nakrájená šunka
- dvě červené cibule
- 2 ks konzervované kukuřice
- 10-15 dkg strouhaného sýra
- 2 stroužky česneku
- zakysaná smetana
- slanina nakrájená nadrobno
Navrch
- 2 polévkové lžíce zakysané smetany
- 1 žloutek
- sezamová semínka
Postup
- Z vlažného mléka, cukru a droždí připravte kvásek.
- V jedné míse smíchejte zbývající ingredience, přidejte připravený kvásek a vypracujte těsto.
- Těsto rozdělte na dvě části a každou z nich rozválejte.
- Pomažte těsto směsí drceného česneku a zakysané smetany.
- Na těsto položte šunku, slaninu, cibuli a kukuřici a srolujte do rolády.
- Každou roládu rozřízněte na trojúhelníky.
- Smíchejte zakysanou smetanu s žloutkem a potřete touto směsí trojúhelníky.
- Posypte sezamovými semínky.
- Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut.
Dobrou chuť! A pamatujte, že množství náplně můžete vždy upravit podle své chuti. Každý kousek bude bohatý na chuť.