Jedinečná kombinace štavnatého hovězího masa zapečeného s bramborami, sýrem a majonézou vás úplně nadchne. Tento lahodný pokrm můžete připravit jako rychlou večeři, nebo jednoduchý oběd. Bude za pár minut hotový a pak si jen labužnicky vychutnávejte jeho luxusní chuť.
Ingredience
- 500 g zadního hovězího masa
- 1 cibule
- 100 g sýra
- 10 ml oleje
- 500 g brambor
- 250 g majonézy
- sůl, pepř, mletý kmín dle chuti
- zelená petrželka na ozdobu
Postup práce
Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky asi 0,5 cm silné. Cibuli nakrájejte na plátky. Sýr nastrouhejte a promíchejte s majonézou. Maso omyjte a nakrájejte na nudličky.
Dno pekáče potřete olejem a poskládejte polovinu plátků brambor. Osolte a jemně okořeňte mletým kmínem. Na brambory rozložte kousky masa, osolte a opepřete. Potřete směsí sýra a majonézy a poklaďte zbytkem plátků brambor. Osolte, přikryjte víkem pekáče nebo alobalem.
Troubu předehřejte na 190°C. Do vyhřáté trouby vložte pekáč s masem a pečte cca 60 minut. Asi 10 minut před dopečením sundejte víko a nechejte zrůžovět. Můžete posypat strouhaným sýrem a ozdobit zelenou petrželkou. Dobrou chuť!