Dnes jsme pro vás připravili lahodnou pochoutku, kterou si zamiluje celá vaše rodina. Tato chutná nepečená tvarohová roláda s ořechy a sušeným ovocem se v naší domácnosti stala hitem a jsme si jisti, že po jejím ochutnání si každý řekne o recept!
Nepečená tvarohová roláda s ořechy a sušeným ovocem
Co budeme potřebovat:
- 350 gramů sladkého tvarohu
- 100 gramů zakysané smetany
- 20 gramů rychle rozpustné želatiny
- 70 ml studené vody
- 70 gramů medu
- 2 až 3 kapky vanilkového extraktu
- 50 gramů pražených lískových oříšků
- 100 gramů vlašských ořechů
- 40 gramů loupaných a pražených pistácií
- 100 gramů sušených brusinek
- 100 gramů sušených meruněk
Jak budeme postupovat:
- V míse smíchejte mixérem sladký tvaroh, zakysanou smetanu a med. Poté přidejte opražené a lehce rozdrcené lískové ořechy, vlašské ořechy a pistácie, dokud nevznikne hladká a homogenní hmota.
- Přisypte sušené brusinky a nasekané sušené meruňky.
- Poté si připravte želatinu v hrnci s trochou vody, zahřívejte, dokud nezhoustne, a mírně vychladlou želatinu vlijte do tvarohu a zakysané smetany. Důkladně promíchejte metličkou.
- Směs nalijte do silikonové formy nebo skleněné misky a dejte na 5 až 6 hodin do chladničky. Nejlépe přes noc, aby dezert řádně ztuhl.
- Po uplynutí času vyjměte tvarohový dezert z chladničky a vyklopte ho na talíř. Hotovo!