Ingredience:
- 6 plátků vepřového masa
- 100 ml nálevu z okurek
- 5 g soli
- 5 g černého pepře
- 5 g sladké papriky
- 50 g hořčice
- 100 g majonézy
- 150 g nakládaných okurek
- 1 rajče
- 100 g tvrdého sýra
- Forma o velikosti 30 cm x 35 cm
Postup:
- Marináda: V misce smíchejte nálev z okurek, sůl, pepř, sladkou papriku, hořčici a majonézu.
- Marinování: Plátky vepřového masa potřete připravenou marinádou a nechte alespoň 30 minut marinovat.
- Sestavení: Nakládané okurky a rajče nakrájejte na kolečka. Na dno vymazané formy klaďte vrstvu masa, poté vrstvu okurek, rajčat a posypte strouhaným sýrem. Opakujte vrstvy, dokud nepoužijete veškeré suroviny.
- Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 35 minut.
Tip:
- Pro ještě výraznější chuť můžete přidat do marinády nasekaný česnek nebo bylinky jako rozmarýn nebo tymián.
- Místo tvrdého sýra můžete použít sýr typu čedar nebo mozzarella.
Dobrou chuť!
Poznámka: Tato sekaná je nejen chutná, ale také velmi snadná na přípravu. Pikantní marináda dodá masu skvělou chuť a sýr s okurkami vytvoří lahodný kontrast.