Możesz również przygotować pyszne posiłki z resztek! Szybko, tanio i pysznie, warto spróbować!
Jak zrobić
Zmiksowane warzywa ugotowane w bulionie i resztki ugotowanego mięsa z namoczoną bułką mielę w maszynce do mięsa, dodaję całe jajko, odrobinę mielonego pieprzu i soli i dobrze mieszam. Z rozwodnionej łyżki stołowej robię podpłomyki, maczam je w mące, lekko spłaszczam i dobrze smażę na oleju.
Podaję z następującym sosem: dobrze ubijam żółtko z dwiema łyżkami mąki, dziesięcioma gramami startego sera, solą i startą gałką muszkatołową i gotuję na umiarkowanym ogniu z dwiema litrami pozostałego bulionu, aż zgęstnieje. Posypać pietruszką i zawinąć w klopsiki.