Bardzo mi smakowały, robiłam je wiele razy. Przepis jest bardzo prosty, jeśli lubisz pyszne ciasteczka, możesz spróbować.
Składniki na ciasto:
(kubek ma 2 dl)
1 szklanka cukru,
2 szklanki mąki,
3,8 dl mleka,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
3 łyżki niesłodzonego kakao w proszku,
Cynamon do smaku (około 1 łyżeczki),
3 łyżki dżemu morelowego,
O,5 dl oleju,
Na wierzch:
Około 6 łyżek dżemu morelowego
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka oleju
2 ŁYŻKI SOSU CZEKOLADOWEGO
Przygotowanie
Wymieszaj składniki w robocie kuchennym. Następnie wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia (moja ma wymiary 35×25 cm) i piecz w rozgrzanym piekarniku, aż będą gotowe. Piecz przez około 30-35 minut, ale zrób test szpilką.
Po upieczeniu poczekaj, aż ostygnie. Usuń papier. Posmaruj wierzch biszkoptu dżemem. Rozpuść czekoladę z olejem i polej nią wierzch biszkoptu z dżemem. Wygładź ładnie i pozwól czekoladzie zastygnąć.