Uwielbiamy motylki, ale są one bardzo czasochłonne, więc odkąd wypróbowałam ten przepis, jest to jedyny sposób, w jaki je robię! Przygotowanie zajmuje 5 minut, są sycące i pyszne!
Składniki:
6 dużych ziemniaków,
3 ząbki czosnku,
100 g sera,
mielony czarny pieprz,
2 jajka,
4 łyżki majonezu,
koperek (można pominąć),
sól,
olej.
Przygotowanie:
Ser zetrzeć na tarce. Posiekać czosnek. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ubić 1 jajko i wymieszać z połową startego sera, majonezem i czosnkiem, dodać starte ziemniaki i wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i wlać do niego masę ziemniaczaną. Ponownie ubić 1 jajko, wymieszać z posiekanym zielonym koperkiem i pozostałym startym serem. Wylać na wierzch ziemniaków i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut. Podawać na ciepło, smacznego!