Tento dort je ideální volbou pro nečekané návštěvy nebo rychlé pohoštění. Kombinace třešní, smetany a piškotů vytváří lehký a osvěžující dezert bez nutnosti pečení. Příprava je jednoduchá a výsledek potěší každého milovníka sladkého.
Ingredience
Základ
- 200 g dětských piškotů
- 150 ml mléka
Krém
- 500 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)
- 250 g tvarohu (jemného)
- 80 g moučkového cukru
- 1 balení vanilkového cukru
Třešňová vrstva
- 400 g vypeckovaných třešní (čerstvé nebo kompotované)
- 2 lžíce cukru (pokud jsou třešně kyselé)
- 1 balení dortového želé (čiré)
- 250 ml vody nebo šťávy z kompotu
Postup
- Piškoty krátce namočte v mléce a vyskládejte je na dno dortové formy (průměr cca 24 cm), aby vytvořily souvislou vrstvu.
- Smetanu vyšlehejte dotuha. Vmíchejte tvaroh, moučkový a vanilkový cukr a vymíchejte hladký krém.
- Polovinu krému rovnoměrně rozetřete na vrstvu piškotů.
- Přidejte druhou vrstvu piškotů, opět lehce namočených v mléce.
- Na piškoty rozetřete zbytek krému.
- Třešně rozložte na povrch dortu. Pokud jsou čerstvé a kyselejší, posypte je cukrem.
- Připravte dortové želé podle návodu na obalu s použitím vody nebo šťávy z kompotu. Nechte mírně zchladnout a poté opatrně nalijte na třešně.
- Dort dejte alespoň na 4 hodiny (ideálně přes noc) do lednice, aby ztuhl a chutě se propojily.
- Před podáváním opatrně uvolněte z formy a nakrájejte na porce.
Tip
Místo třešní můžete použít i jiné ovoce podle sezóny – například jahody, borůvky nebo meruňky. Pokud použijete kompotované ovoce, použijte šťávu z kompotu na přípravu želé pro intenzivnější chuť.