Tvarohové lívance s jablky jsou skvělou volbou pro rychlou a voňavou snídani nebo sladkou svačinu. Díky tvarohu jsou krásně vláčné a jablka jim dodají šťavnatost a jemnou kyselost. Pečení v troubě navíc zajistí, že budou krásně nadýchané a rovnoměrně propečené.
Ingredience
- 250 g polotučného tvarohu
- 2 větší jablka
- 2 vejce
- 150 ml mléka
- 150 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lžíce cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- špetka soli
- máslo na vymazání formy nebo plechu
- cukr moučka na posypání
Postup
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte nahrubo.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli do pěny.
- Přidejte tvaroh a mléko, dobře promíchejte.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte hladké těsto.
- Nakonec do těsta zlehka vmíchejte nastrouhaná jablka.
- Předehřejte troubu na 180 °C. Formu na lívance nebo plech vymažte máslem.
- Do formiček nebo na plech tvořte lžící menší lívance a lehce je rozetřete.
- Pečte v troubě asi 12–15 minut dozlatova.
- Hotové lívance nechte krátce vychladnout a před podáváním je posypte moučkovým cukrem.
Tip
Do těsta můžete přidat i trochu skořice nebo rozinek pro ještě výraznější chuť. Lívance skvěle chutnají i s jogurtem nebo zakysanou smetanou.