Přeskočit na obsah
Accueil » Tvarohové muffiny s mangem a granátovým jablkem: Vypadají super a chutnají výborně !

Tvarohové muffiny s mangem a granátovým jablkem: Vypadají super a chutnají výborně !

    Čekáte návštěvu, připravujete občerstvení na párty nebo si jen chcete dopřát něco dobrého ke kávě?Tohle je to pravé.

    SUROVINY na 12 muffinů:

    přibližně 150 g sušenek oreo, rozdrcených na hrubší kousky
    250 g mascarpone
    250 g jemného tvarohu
    1 PL smetanového pudinku (nebo vanilkového pudinku) bez cukru
    3 lžíce cukru
    1 PL vanilkového extraktu nebo 16 g vanilkového cukru (poznámka: máte-li tzv. vanilkové aroma, přidejte jen 2-3 kapky)
    1 velké vejce
    50 g bílé čokolády
    1 malé granátové jablko
    1 mango

    Postup:

    1. Do formy na muffiny vložte rozdrcené sušenky.
    2. Zbylé přísady smíchejte v misce lžící, dokud se nespojí. Je lepší nepoužívat mixér, aby se sýr zbytečně neprovzdušňoval. Na rozdrcené sušenky rozetřete tvarohovou směs.
    3. Pečte přibližně 15 minut při teplotě 180 stupňů (dokud sýrová směs nezůstane pevná).
    4. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
    5. Mango nakrájejte na kostičky, z granátového jablka vydlabejte semínka.
    6. Muffiny přelijte čokoládou a naaranžujte mango a granátové jablko. Můžete je ozdobit lístky máty nebo meduňky.
    Nejvhodnější jsou ke konzumaci, když trochu ztuhnou (nemusí být nutně v chladničce), ale dají se konzumovat i hned 😀 .