Vítáme vás v našem online magazínu plném inspirací a kulinářských rad, kde se v dnešním článku ponoříme do světa jahodových snů. Představujeme vám nejlepší recept na tuhý krémový jahodový pohár, které vás zavede do země nekonečné sladkosti a lahodných kombinací. Dopřejte si šťavnaté slasti a tvořte si své vlastní jahodové sny s našimi jedinečnými recepty a nápady.
Tuhý krémový jahodový pohár
Co budeme potřebovat:
- 200 g jahod – (1 šálek)
- 80 g cukru – (1/3 šálky)
- 25 g kukuřičný škrob – (2 lžíce)
- 1 žloutek
- 200 ml vychlazená smetana 33% – (4/5 šálky)
Jak budeme postupovat:
1. Čerstvé jahody dejte do hrnce a rozmixujte je ručním mixérem na pyré.
2. Následně přisypejte cukr, kukuřičný škrob, přidejte žloutek – promíchejte metličkou.
3. Vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne, pak přelijte do misky a nechte vychladnout. Přikryjte potravinovou fólií a uložte do lednice.
4. Do misky jsi nalijte vychlazenou 33% smetanu – vyšlehejte ji a poté do ní dejte také vyšlehané vychlazené jahodové pyré z lednice – společně vyšlehejte.
5. Získaní krém naneste do zdobicího sáčku a krásně naaranžujte do zdobicích sklenic do tvaru vlnek.
6. Jahodový krém podávejte s láskou a grácií.