Vážení přátelé, dnešní recept, který vám nabízíme, je recept na domácí turecký chléb, který si můžete připravit doma. Jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá a určitě si na něm velmi pochutnáte.
Domácí pečený turecký chléb
Co budeme potřebovat:
- 570 g univerzální mouka
- 400 ml teplé vody –
- 3 g cukru – 1/2 lžičky
- 100 g rozpuštěného másla – 3,5 lžíce
- 50 ml rostlinného oleje – 1/5 šálky
Ostatní:
- mouka – na vysypání mísy
Jak budeme postupovat:
1. Mouku prosejte do mísy a do druhé mísy nalijte horkou vodu, přisypte cukr, sůl – promíchejte a poté přisypejte prosátou mouku – dobře promíchejte a prohněťte dlaněmi.
2. Mísu přikryjte potravinovou fólií a nechte 15 minut těsto kynout na teplém místě.
3. Čistou plochu vysypejte moukou a těsto rozdělte na 8 stejných dílů a z každého dílu vytvarujte kuličku.
4. Položte je na moukou vysypaný plech a každou kuličku rozválejte na velký čtverec.
5. Do odměrky s rozpuštěným máslem nalijte olej – promíchejte a potřete těsto.
6. Těsto srolujte do ruličky a vytvarujte do tvaru šneka, posypejte je moukou a rozválejte válečkem.
7. Rozválené těsto položte na pánev, potřete máslem a opečte z obou stran dozlatova.
8. Podávejte ho s láskou a dobrým pocitem, jak skvěle jste to zvládli.
