Vanilkové rohlíčky jsou taková klasika a nesmí chybět na žádném svátečním stole. My Vám v dnešním příspěvku přinášíme skvělý recept, který si budete připravovat nejen na Vánoce. Tyto rohlíčky s kokosem Vám provoní celou domácnost a zaručujeme Vám, že si je zamiluje opravdu každý.
Co budeme potřebovat na vanilkové rohlíčky s kokosem:
- 250 g hladká mouka
- 200 g máslo
- 100 g kokos
- 50 g moučkový cukr
- 2 lžíce rum – můžete přidat i více
Na obalení:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr
Jak budeme postupovat:
1) Hladkou mouku si prosejeme přes sítko, přidáme na kostičky nakrájené máslo, kokos, rum, moučkový cukr a vypracujeme kuličku těsta.
2) Těsto následně zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně hodinu do lednice.
3) Po hodince těsto vyndáme na pomoučeném pracovní desce vytvarujeme váleček, který nakrájíme na stejné kousky a vytvarujeme rohlíčky.
4) Na pomoc si můžeme vzít formičky, ale tvarovat se dá i v rukou.
5) Rohlíčky uložíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.
6) Rohlíčky by měli po upečení získat zlatou barvu.
7) Nepečte je příliš dlouho, aby neztvrdli. Po upečení je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru a konce můžete ještě obalit v čokoládě.