Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento velikonoční mazanec je tím pravým.
Recept na velikonoční mazanec:
Co budeme potřebovat:
- 750 gr. pol.mouky
- 40 gr. droždí
- 150 gr. cukru
- 150 gr. másla
- 250 ml.mléka
- 4 žloutky
- citr.kůra
- špetka soli
- rozinky
Jak budeme postupovat:
1) Zadělám kvásek, vypracuji těsto a nechám hodinku kynout.
2) Pak přidám hrozinky naložené v rumu, udělám bochánek, dám na plech a přikryji. Nechám zase asi 30min.kynout.
3) Potřu bílky (co nejdou do těsta) a posypu mandlemi.
4) Peču na 180 asi 45 min.