Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na velmi chutné sušenky se smetanovou náplní, které se rozpouští v ústech si zamilujete.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 125 g másla
- 80 g cukru
- 8 g vanilkového cukru (1 balíček)
- 2 vejce
- 350 g hladké mouky
- 10 g prášku do pečiva
Naplň:
- 150 g smetanového sýra
- 1 lžíce moučkového cukru
- 1/2 nastrouhané citronové kůry
- 1 lžíce mouky
K posypu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Máslo, cukr, vanilkový cukr, vejce dejte do mísy a promíchejte metličkou. Vypracujte do hladka bez hrudek. Přidejte mouku, prášek do pečiva, rukou prohněťte a vytvoříte těsto.
2. Čistou plochu posypte moukou a položte na ni těsto
3. Rozválejte ho válečkem a pomocí vykrajovátka z něj vytvořte kolečka.
4. Položte je na plech s pečicím papírem.
5. Do mísy dejte smetanový sýr, cukr, citronovou kůru, promíchejte a vznikne vám náplň.
6. Náplň dejte do zdobícího sáčku a naplňte jím kolečka do poloviny. Konce slepte k sobě a vytvořte sušenky.
7. Pečte je 15-20 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby je zkontrolujte, a pokud jsou upečené, vyndejte je z trouby.
9. Nakonec je posypte moučkovým cukrem.
10. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.