Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vepřové maso s pórkem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Co budeme potřebovat:
- 500 g vepřového masa
- olivový olej – na smažení
- 30 g másla
- 300 g pórku
- 2 cibule
- 2 stonky celeru
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 1 cuketa
- 1 feferonka
- 3 stroužky česneku
- čerstvý koriandr (trochu)
- slunečnicový chmel
- 200 ml zeleninového vývaru
Jak budeme postupovat:
1. Vepřové maso nakrájejte na velké kousky a dejte je smažit na pánev s olejem a máslem. Smažte na středním ohni a stále míchejte.
2. Nakrájejte pórek na kolečka a přidejte ho do pánve k masu.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte ji do pánve a vše promíchejte lžící.
4. Stonky celeru nakrájejte na malé kostky a přidejte do pánve.
5. Nastrouhejte mrkev na struhadle a také přidejte do pánve.
6. Nakrájejte papriku nadrobno a také přidejte do pánve.
7. Nakrájejte feferonky na male kousky a také přidejte do pánve.
8. Nakrájejte cuketu na kostky a také přidejte do pánve.
9. Rozsekejte stroužky česneku a přidejte trochu čerstvého koriandru.
10. Osolte, opepřete a přidejte slunečnicový chmel.
11. Přilijte zeleninový vývar a vařte dalších 10 minut.
12. Podávejte s láskou a skvělou chutí.
