Říká se, že dobrý koláč upečený z lásky utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na jednoduchý jablečný koláč s vlašskými ořechy, je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy a horkého čaje si budete připadat jako na obláčku.
Jednoduchý jablečný koláč s vlašskými ořechy
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 100 g vlašských ořechů
- 3 lžíce cukru
Těsto:
- 2 vejce
- 80 g cukru
- špetka soli
- 8 g vanilkový cukr
- 80 g rozpuštěné máslo
- 80 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 16 g prášek do pečiva
- 2 jablka
- rozinky – podle chuti
Ostatní:
- máslo – na vymazání plechu
- mouka – na vysypání plechu
Jak budeme postupovat:
1. Do mixéru jsi nasypejte vlašské ořechy a přisypejte cukr – rozmixujte na jemný písek.
2. Těsto: Do mísy jsi rozklepněte vejce, přisypejte cukr, přidejte špetku soli a přisypte vanilkový cukr – vyšlehejte, dále přilijte rozpuštěné máslo a mléko – šlehejte a na konec přisypejte prosátou mouku a prášek do pečiva – dobře vyšlehejte do středné jemné konzistence a promíchejte.
3. Připravte jsi plech na pečení o rozměre 28 x 17 cm vymazaný máslem a vysypaný moukou a nalijte 1/2 těsta, které pěkně rozetřete, pak úhledně naaranžujte jablíčka nakrájené na půlměsíce a posypejte 1/2 rozmixovaných sladkých vlašských ořechů.
4. Následně nalijte druhou 1/2 těsta a pokládejte jablíčka nakrájené na kostky, posypejte rozinkami a druhou 1/2 rozmixovaných sladkých vlašských ořechů.
5. Pečte v předehřáté troubě 35 minut při 180 °C.
6. Po upečení jablečný koláč s vlašskými ořechy podávejte s láskou a velkou chutí.
