Lehký vločkový dort s lesním ovocem a čokoládou je ideální volbou, když chcete mlsat zdravě. Vločky, chia semínka a javorový sirup tvoří základ, který doplňuje svěží rybíz a křupavé čokoládové lupínky. Dort je bez rafinovaného cukru a jeho přípravu zvládnete během chvilky.
Ingredience
- 200 g ovesných vloček
- 2 lžíce chia semínek
- 250 ml mléka (klidně rostlinného)
- 2 vejce
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 3 lžíce javorového sirupu
- 100 g rybízu nebo jiného lesního ovoce (čerstvé nebo mražené)
- 50 g čokoládových lupínků
- olej nebo máslo na vymazání formy
Postup
- V míse smíchejte ovesné vločky, chia semínka a mléko. Nechte pár minut odstát, aby chia semínka nasákla tekutinu.
- Přidejte vejce, olej a javorový sirup. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo kompaktní těsto.
- Zamíchejte rybíz a čokoládové lupínky.
- Kulatou dortovou formu o průměru 20–22 cm pečlivě vymažte tukem.
- Těsto rovnoměrně rozprostřete do formy a uhlaďte povrch.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40 minut, dokud povrch nezezlátne. Nechte zchladnout a podávejte.
Tip
Pokud chcete dort ještě vláčnější, přidejte do těsta jedno nastrouhané jablko nebo pár lžic bílého jogurtu.