Tento recept na jablečné koláčky je dokonalým doplňkem k vaší kávě a zaručeně potěší každého milovníka sladkého. Koláčky jsou rychlé, křehoučké a v kuchyni se z nich line nádherná vůně. Pokud máte doma jablka a pár dalších základních ingrediencí, můžete se pustit do pečení!
Jablečné koláčky
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 100 g krystalového cukru
- 100 g másla
- 350 g hladké mouky
- 1 sáček (16 g) prášku do pečiva
- 2 jablka
- Moučkový cukr na posypání
- Skořicový prášek na posypání
- Rozinky nebo kousky čokolády (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: V míse vyšlehejte 2 vejce s 100 g krystalového cukru a špetkou soli do pěny. Přidejte 100 g měkkého másla a dobře promíchejte.
2. Přidání suchých surovin: Postupně přidávejte mouku, kterou jste předem proseli, a prášek do pečiva. Vymíchejte husté těsto. V případě potřeby přidejte rozinky nebo kousky čokolády.
3. Příprava jablíček: Jablka oloupejte, nakrájejte na drobné kousky a vmíchejte do těsta.
4. Formování a pečení koláčků: Na plech vystlaný pečicím papírem lžící uložte kousky těsta. Koláčky pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
5. Finální Úprava: Hotové koláčky lehce posypte moučkovým cukrem a skořicí pro extra chuť.