Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přátelé nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu vynikajícího? Krok za krokem Vám v dnešním článku představíme skvělý recept na výborný nepečený zákusek z čokoládových sušenek, který skvěle doplní šálek odpolední kávy.
Recept na výborný nepečený zákusek:
Co budeme potřebovat:
- 350 g čokoládových oplatek.
- 500 ml mléka
- 80 g kukuřičného škrobu
- 5 žloutků
- 150 g moučkového cukru
- 100 ml smetany 33%
- 100 g smetanového sýra
- Oříšky a čokoláda na ozdobu
Forma o průměru 18 cm.
Jak budeme postupovat:
1) Čokoládové sušenky rozmixujeme pomocí tyčového mixéru a navrstvíme na dno formy. Důkladně utlačíme i po stranách formy a uložíme na několik minut do lednice.
2) Smícháme si mléko s kukuřičným škrobem, 100 g moučkového cukru a vanilínem podle chuti. Přidáme žloutky, promícháme a přendáme nad plamen. Vaříme 5-8 minut do zhoustnutí.
3) Krém navrstvíme do formy a uhladíme. Necháme zcela vychladnout.
4) Smetanový sýr, 50 g moučkového cukru a smetanu vyšleháme. Navrstvíme na vychladnutý krém a uhladíme.
5) Povrch posypeme oříšky a čokoládou. Přejeme Vám dobrou chuť.