V dnešním článku Vám krok za krokem představíme skvělý recept na vynikající čokoládový dezert na vánoční svátky. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na vynikající čokoládový dezert:
Co budeme potřebovat:
První vrstva:
- 3 vejce
- 6 lžic cukru (75 g)
- špetka soli
- 8 g vanilkového cukru nebo 1 lžička tekuté vanilky
- 1/2 šálku rostlinného oleje (125 ml)
- 1 hrnek mléka (250 ml)
- 375 g víceúčelové mouky
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 lžíce prášku do pečiva (14 g)
- 1 lžíce octa
Druhá vrstva:
- 3 lžíce cukru (50 g)
- 3 lžíce kukuřičného škrobu (23 g)
- 1 lžička pudinkového prášku (2,5g) – lze nahradit 1 vejcem
- 2 hrnky mléka (500 ml)
- 1 lžíce másla (14 g)
Třetí vrstva:
- 7 lžic kakaového prášku (55 g)
- 3/4 hrnku cukru (150 g)
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 3 lžíce mouky (30 g)
- 1 a 1/4 šálku mléka (300 ml)
- 1 lžíce másla (14 g)
Jak budeme postupovat:
1) Do mísy si rozklepeme vejce, přidáme cukr, sůl, vanilkový cukr a vše promícháme. Dále přidáme olej, mléko a promícháme.
2) Přisypeme mouku, kakao, prášek do pečiva, ocet a vypracujeme těsto.
3) Formu si vyložíme pečícím papírem a těsto navrstvíme. Pečeme 25 minut při 180 stupních.
4) Upečený korpus otočíme a umístíme zpět do formy.
5) V hrnci si smícháme cukr, kukuřičný škrob, pudink v prášku, mléko a za stálého míchání uvaříme do zhoustnutí. Přidáme máslo a mícháme, dokud se nerozpustí.
6) Takto připravený krém nalijeme na koláč a necháme vychladnout.
7) V hrnci si smícháme kakao, cukr, mouku, mléko a mícháme, dokud směs nezhoustne. Odstraníme z plamene a přidáme olej, máslo a vše ještě promícháme.
8) Takto připravenou směs uložíme do lednic vychladnout.
9) Po vychladnutí směs navrstvíme na pudinkovou vrstvu a rozetřeme po celé ploše. Uložíme vychladit.
