Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vynikající dort z kakaových oplatek a zakysané smetany. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Vynikající dort z kakaových oplatek a zakysané smetany:
Co budeme potřebovat:
- oplatky s kakaovou příchutí – 250 g
na krém:
- zakysaná smetana – 400 g
- smetanový sýr – 400 g
- moučkový cukr – 150 g
na zdobení:
- hořká čokoláda – 150 g
- vlašské ořechy – 60 g
- mleté vlašské ořechy – 60 g
Jak budeme postupovat:
1. Do oválné mísy dejte zakysanou smetanu a moučkový cukr. Mixérem rozmixujte do hladka. Přidejte smetanový sýr. Vše společně prošlehejte. Poté přidejte zbytek smetanového sýra a vše znovu jemně rozmixujte. Získáte krém.
2. Krém rozetřete po celé ploše vyjímatelné mísy o rozměrech 20 x 32 cm.
3. Oplatky s kakaovou příchutí položte rovnoměrně vedle sebe na krém s menšími mezerami.
4. Krém ještě jednou rozetřete na povrch rovnoměrně. Navrch položte oplatky jako předtím. Ještě jednou jemně a rovnoměrně rozetřete po povrchu.
5. Vložte na 2 hodiny do chladničky.
6. Pro zdobení: Nakrájejte horkou čokoládu na jemno a nadrobno. Ozdobte s ní okraje každé strany. Povrch ozdobte loupanými vlašskými ořechy a střed posypte mletými vlašskými ořechy.
8. Podávejte na talíři s láskou a chutí.