Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Příprava této buchty je velice snadná a časově nenáročná. Hodí se tak jako skvělé pohoštění při nečekaných návštěvách. Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tuto výbornou kefírovou buchtu s borůvkami a malinami!
Výborný recept na lahodnou borůvkovou bábovku:
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vajec
- 150 g cukru krystal
- 100 g rozpuštěného másla
- 150 ml kefíru
- šťávu z jednoho citronu
- polohrubou mouku (od oka)
- 1 sáček prášku do pečiva
- borůvky, maliny
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme rozpuštěné máslo, kefír, citronovou šťávu a také mouku. Nakonec přidáme prášek do pečiva a důkladně promícháme.
2) Jednu třetinu naší směsi umístíme do mísy a přidáme do ní 2 lžíce mačkaných malin. Důkladně rozmícháme.
3) Připravíme si dortovou formu. Na dno naneseme třetinu bílého těsta, naskládáme ovoce a nanášíme naše malinové těsto. Opět následuje ovoce, které zakryjeme zbylým těstem. Na vrch naklademe pár kousků ovoce.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut. Po vychladnutí a dopečení přizdobíme moučkovým cukrem.