Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. V dnešním příspěvku Vám ukážeme recept na vynikající máslové cukroví, které u Vás rozhodně nesmí chybět. Stačí Vám jedno těsto a můžete připravit velké množství koláčků různých tvarů a chutí. K lepení doporučujeme použít domácí marmelády, které Vás chuť ještě vylepší.
Co budeme potřebovat na máslové cukroví:
- 1 kg hladká mouka
- 400 g kr. cukr
- 4 ks vejce
- 2 bal. prášek do pečiva
- 500 g máslo
- 1 ks citron
- marmeláda dle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Vejce si utřeme s cukrem, postupně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva a nakonec i máslo, které jsme nakrájeli na menší kousky.
2) Následně přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a postupně přiléváme citrónovou šťávu.
3) Zpracujeme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do alobalu a odložíme do lednice nejméně na půl hodiny.
4) Vychlazené těsto následně na pomoučené pracovní desce rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme různé tvary a ukládáme je na papírem vyložený pečící plech.
5) Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 10 minut.
6) Upečené vyjmeme a necháme vychladnout na plechu.
7) Každý kousek potřeme marmeládou, slepíme druhým kouskem a ještě je posypeme moučkovým cukrem.
