Kdo z nás nemá rád aroma čerstvě upečeného dezertu, které se šíří domem a láká všechny členy domácnosti k ochutnání? Často však nemáme čas na složité recepty nebo dlouhou přípravu. A právě zde vstupuje na scénu listové těsto – všestranný pomocník v kuchyni, který dokáže během chvilky proměnit pár surovin v úžasný dezert. Nedávno jsem využila právě listové těsto z lednice a vytvořila bleskový dezert s jablečnou náplní. A jaký byl výsledek? Přečtěte si dále!
Využila jsem listové těsto z lednice:
Co budeme potřebovat:
Jablečná náplň:
- 1 jablko
- citronová šťáva
- 1 lžička cukru
- 1/2 lžičky skořice
- rozinky – podle chuti
Ostatní:
- listové těsto
- meruňkový džem (nebo podle vlastního výběru)
Na potíraní:
- 1 žloutek
- mléko
Na zdobení:
- krájené mandle
K posypu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Jablko oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Dejte je do mísy a zalijte citronovou šťávou. Přidejte cukr, skořici, rozinky a promíchejte lžící.
3. Mezitím si připravte listové těsto a nakrájejte ho na 5 dílů.
4. Každý plátek potřete meruňkovým džemem a připravenou jablečnou směsí.
5. Poté těsto srolujte do tvaru šneku a každý z nich položte na plech s pečicím papírem.
6. Žloutek smíchejte s mlékem a potřete jím šneky na papíře a na plechu.
7. Pak je posypejte mandlovými lupínky a pečte v předehřáté troubě 25-30 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou šneky upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
9. Nakonec je posypejte moučkovým cukrem.
10. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
