Dezerty obsahující banány jsou velmi oblíbené, hlavně pokud se během přípravy nemusí používat trouba. My Vám dnes přinášíme úžasnou inspiraci na banánový ráj, který je velmi chutný a jednoduchý. Připravte ho svým známým a rodině co nejdříve, určitě si ho také zamilují.
Co budeme potřebovat:
- 500 g sušenek
- 1 kg banánů
- 450 g husté zakysané smetany
- 400 ml vody
- 20 g želatiny
- 2 šálky cukru
Jak budeme postupovat:
1) Želatinu důkladně promícháme ve studené vodě, za stálého míchání přivedeme do varu ve vodní lázni.
2) Krém si připravíme smícháním zakysané smetany s cukrem, kterou dobře prošleháme mixérem, aby nám vznikla nadýchaná hmota.
3) Přilijeme vychladlou želatinu, důkladně promícháme aby nevznikly hrudky, přikryjeme potravinářskou fólií a odložíme do chladničky.
4) Následně si nakrájíme banány na plátky.
5) Formu si vyložíme potravinářskou fólií a natěsno navrstvíme vrstvu sušenek.
6) Další vrstvu budou tvořit nakrájené banány a navrch vylijte krém.
7) Vrstvení opakujeme, dokud se nám neminou všechny ingredience.
8) Přikryjeme potravinářskou fólií a odložíme do lednice na několik hodin.
9) Krém bude nejdříve řidší, ale v lednici krásně ztuhne. Když se tak stane, dejte dolů potravinářskou fólii a ozdobte čokoládovou polevou.