Ingredience:
- 300 g mletého kuřete
- 250 g mletého vepřového masa
- 1 cibule
- ⅓ svazku petrželky
- 50 g strouhanky
- 30 g majonézy
- 30 ml olivového oleje
- 1 lžička soli
- ½ lžičky černého pepře
- ½ lžičky bazalky
- 70 g šunky
- 70 g mozzarelly
- 30 g barbecue omáčky
Postup:
- Příprava směsi: V míse smíchejte mleté kuře, mleté vepřové maso, najemno nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, strouhanku, majonézu, olivový olej, sůl, pepř a bazalku. Důkladně promíchejte.
- Tvarování rolády: Na potravinovou fólii rozprostřete maso do obdélníkového tvaru. Na maso rozložte plátky šunky a mozzarelly. Pomocí fólie opatrně srolujte maso do rolády a pevně ji zabalte.
- Pečení: Troubu předehřejte na 200 °C. Roládu vložte do pekáče a pečte po dobu 50 minut. Poté ji potřete barbecue omáčkou a pečte dalších 10 minut.
Dobrou chuť!