Víkendový čokoládový dort
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- špetka soli
- 50 g cukru
- 10 g vanilkový cukr
- 20 g mouky
- 20 g kukuřičný škrob
- 500 ml mléka
- 60 g másla
- 300 g čokoládové sušenky BEBE
Poleva:
- 90 g smetana 36%
- 180 g mléčná čokoláda
- 90 g mleté arašídy
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce rozklepněte vejce, přisypejte sůl, cukr, vanilkový cukr, mouku a kukuřičný škrob – promíchejte a postupně přilévejte mléko – směs vařte na mírném ohni do zhoustnutí a poté přidejte máslo – pokračujte ve vaření, dokud se máslo ve směsi nerozpustí.
2. Když je krém uvařený, stáhněte z ohně – promíchejte a nechejte vychladnout.
3. Připravte si zapékací misku a naskládejte do ní kakaové sušenky BEBE, které zalijte 1/3 uvařeného krému, pak přikryjte druhou vrstvou sušenek a postup ještě několikrát zopakujte.
4. Smetanu nalijte do malého hrnce, zahřejte ji a poté k ni přidejte mléčnou čokoládu – vařte, dokud se na mírném ohni nerozpustí, potom přisypejte arašídy – promíchejte, polevu rozetřete na dort a po chvíli uložte do lednice na ztuhnutí.
5. Podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!